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Los Postres

Caracteristicas

  1. Dulzura:Los postres suelen ser dulces y pueden contener azúcares naturales o añadidos.
  2. Variedad: Existen una amplia variedad de postres, desde tartas y pasteles hasta helados y cremas.
  3. Texturas: Los postres pueden tener texturas suaves, cremosas, crujientes o duras.
  4. Ingredientes: Los postres pueden contener ingredientes como frutas, chocolates, nueces,cremas y más.

Aquí te presento algunos postres populares y su preparación breve:

POSTRES CLASICOS

1.Torta de Chocolate: - Ingredientes: harina, azúcar, cacao, huevos, leche. - Preparación: Mezclar ingredientes, verter en molde, hornear 30-40 minutos.

2. Cheesecake: - Ingredientes: galletas, queso crema, azúcar, huevos, vainilla. - Preparación: Mezclar galletas y azúcar, agregar queso crema y huevos, hornear 45-50 minutos.

3. Flan: - Ingredientes: leche, azúcar, huevos, vainilla. - Preparación: Mezclar ingredientes, verter en molde, hornear 45-50 minutos.

Postres Fáciles

1. Helado de Frutas: - Ingredientes: frutas congeladas, azúcar, crema. - Preparación: Mezclar ingredientes, congelar.

2. Tarta de Frutas: - Ingredientes: masa para tarta, frutas frescas, azúcar. - Preparación: Colocar frutas sobre la masa, espolvorear azúcar.

 

3.Panna Cotta: - Ingredientes: crema, azúcar, vainilla. - Preparación: Mezclar ingredientes, verter  en moldes,   refrigerar.

Postres Internacionales

 

1. Mochi (Japón): - Ingredientes: arroz glutinoso, azúcar, agua. - Preparación: Mezclar ingredientes, amasar, dar forma.

2. Baklava (Medio Oriente): - Ingredientes: hojaldre, nueces, azúcar, miel. - Preparación: Colocar hojaldre y nueces en capas, hornear.

3. Tres Leches (América Latina): - Ingredientes: torta, leche evaporada, leche condensada ,crema -Preparacion : Mesclar leches , verter sobre la torta

Los postres pueden ser clasificados en diferentes categorías
categoria definicion
POSTRES CALIENTES Los postres calientes son aquello que se sirven a una temperatura alta, generalmente por encima de los 40°C.
POSTRES FRIOS Los postres fríos son aquellos que se sirven a una temperatura baja, generalmente por debajo de los 20°C.
POSTRES SECOS Los postres secos son aquellos que no contienen líquidos o cremas, y suelen ser más crujientes y duraderos que los postres húmedos.
POSTRES CREMOSOS Los postres cremosos son aquellos que tienen una textura suave y cremosa, generalmente debido a la presencia de ingredientes como crema, leche, huevos, azúcar y mantequilla