La reposterìa hecha con pasiòn

Comenzarè haciendo pasteles,galletas y otros postres,con recetas ùnicas y deliciosas

Estare creando un sitio web donde mostrarè mis productos en linea y tambien ofrecere servicios personalizados para ocaciones especiales

Me ecargare de utilizar redes sociales para dar a conocer mì reposterìa , mostrar el proceso de elaboraciòn y generar confianza con mis futuros clientes

Hola cup keiquers bienvenidos un dìa màs yo soy fan de la reposteria hecha con pasiòn y hoy te voy a enseñar a hacer una deliciosa tarta de chocolate

Con respecto a la tarta te cuento que me tienen enamorada por que se ven presiosas ademàs son muy bastante faciles de hacer , se pueden personalizar con lo que tengas en casa , pero en este video te voy a dar una opciòn para que tu elijas la que màs te gusta.

Asì que si quieres saber como se hace està deliciosa tarta quedate a ver por que està reseta empiesa ya .

Para hacer un biscocho de chocolate esponjadito y delicioso se necesita .

1. Un limòn
2. Harina de trigo comùn todo uso - 150g
3. Azùcar blanca o azùcar morena - 200 g
4. Agua caliente - 100 ml
5. Aceite de oliva suave - 100 ml
6. 4 Huevos tamaño - L
7. Leche preferiblemente entera - 140 ml
8. Cacao en polvo sin azùcar - 50 g
9. Vainilla en pasta , extracto o esencia - 1 cdta
10. Polvo para honear - 1cdta
11. Una pizca de sal

Como hacer una buttermilk casera

1. Añadiremos jugo de limon o vinagre a la leche y dejamos reposar durante 10 minutos , pasado el tiempo tenemos nuestra buttermilk casera y no te asustes por el aspecto por que asì mismo tiene ques ser
2. Hecho esto en un boll ampleo vertemos nuestra mescla de buttermilk ,huevos , el azùcar , el aceite y la vainilla que la puedes sustituir por la vainilla en pasta .
3. Con una varilla de mano mesclamos muy bien hasta que todo este bien integrado y veras que conseguiras un biscocho tierno , jugoso y que quede espectacular .
4. Por ultimo con la ayuda de un colador ponemos la harina , el cacao en polvo si azùcar , el polvo de hornear y la sal y el agua.
5. Y mesclamos nuevamente para tener una mescla homoguenea .
6. Para hornearla utlizare uno o dos moldes metalicos .
7. Y para asegurar un desmoldado perfecto utilizaremos aceite en sprite .

Cosas que NO debes hacer al hacer un pastel:

8. No medir los ingredientes con imprecisión ,mejor usa tazas y cucharas medidoras adecuadas. Si puedes, usa una balanza para más precisión
9. No sustituir ingredientes sin investigar no cambies harina, azúcar, mantequilla o huevos sin saber cómo afectará la receta. No todas las harinas funcionan igual, y no puedes sustituir azúcar por endulzantes sin ajustar otros ingredientes.
10. No mezclar en exceso ni en defecto si mezclas demasiado, el pastel puede quedar denso o gomoso. Si mezclas poco, los ingredientes no se incorporarán bien y el pastel puede quedar con grumos.